脆皮冬瓜条的做法大全有哪些 由果蔬网提供, 全部质料，面粉除外

2、辣椒，洋葱，蒜头，香葱切碎备用

3、冬瓜去皮去瓤切片，可横切～小块一点，也可竖切～大块一点，横切的，像图片那样，切一刀不割断，再切此外一刀

4、加了料酒，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，肉馅顺一个偏向搅拌上劲

5、夹肉，如图，发起不要太厚，以避免对比难熟

6、整个夹好肉，备用

7、干面粉加水，加一点盐，调面糊，轻微浓稠点，挂患上住

8、锅里烧油，轻微多一些，油热后，冬瓜糊上面粉就可以下油锅炸了油炸历程中火，一壁炸好后翻至此外一壁也可以复炸一遍，外层会更脆一些，本身做就只炸了一遍

9、都炸好后，锅里留底油，炒香蒜头，青红椒，香葱，一点点的盐拌匀

10、下炸好的脆皮冬瓜，掂锅拌匀就可以出锅啦。

脆皮冬瓜更多做法

11.冬瓜去皮

22.切成卵形的片放入碗内参加少许的盐拌匀

33.将面粉、生粉、吉人粉、泡打粉、鸡蛋黄以及适量的水搅匀成浆糊

44.将冬瓜片沾上浆糊

55.锅内去大量的油烧热

66.下入沾好脆皮糊的冬瓜片炸至成型

77.用漏勺捞出

88.再次将油温升高，将冬瓜片整个再次入油锅炸至外貌金黄脆硬

99.捞出沥油

1010.摆入盘内叠好

1111.另起锅去适量的水以及番茄酱调匀，加入适量的白糖以及醋事味道更浓！

1212.熬开后淋入适量的浓生粉水勾芡至茄汁浓稠

1313.淋上适量的油使芡汁更豁亮

1414.用汤匙将番茄酱汁浇在脆皮冬瓜上，撒上芝麻装点即成。