生存之中有许多人都无比的喜好吃林林总总的炖菜，由于它的味道是很香的，并且适宜冬天吃，由于气候冷身材必要大量的热量，以是吃炖菜可以很好的增添身材的热量，快速蒸发以及快速锁住热量，猪肉炖白菜是很隧道的一道美食，内里不但可以参加白菜，还可以放上一些大虾大概豆腐一类的其他配菜，暖暖地吃上一碗会无比的爽。

肉末白菜

材料

肉末200克，白菜1000克，生抽15克，葱15克，豆瓣酱20克，甜面酱50克

做法

1.筹备质料

2.白菜切块状

3.锅中倒油

4.油热后倒入肉末

5.参加豆瓣酱，葱末，甜面酱做成肉酱盛出

6.锅中从新倒油，油热后，倒入白菜

7.少煮半晌

8.倒入肉酱

9.倒入生抽，一下子便可出锅

白菜夹肉蘑

材料

姬菇150克，猪肉馅200克，大白菜中层帮100克，葱花少量。调料苦瓜泥淋酱适量，精盐1小匙，绍酒1大匙，香油1／2小匙。

做法

1、白菜洗净顺片长方形片，放入开水中烫一下，捞出洗沐。

2、将猪肉馅、姬菇，加精盐、绍酒、香油、葱花调匀，挨次将其夹入白菜中，入蒸箱蒸熟掏出。

3、将苦瓜泥淋酱浇在质料上便可。

材料替换

将白菜片成抹刀片，卷成喇叭筒形，装上肉馅，称荷花白菜。

口味变化

调味料中去掉苦瓜酱，用精盐、味精、鸡粉、蚝油调鲜咸汁，称为蚝油白菜夹肉蘑。

小白菜肉片

材料

小白菜4棵，瘦肉4两，葱1支，姜2片，辣椒1支，酒1大匙，酱油1大匙，盐12茶匙，胡椒粉少量

做法

1、小白菜洗净切小段，瘦肉切片，葱切小段，姜切丝，辣椒去籽切片。

2、用2大匙油先炒肉片，再放入葱姜以及辣椒，并参加全部调味料炒入味。

3、末了放入小白菜炒熟，盛出便可。