海裙菜的做法有哪些 由果蔬网提供, 海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜青藤菜等。

为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或者丛生，高10—14厘米。生长在中、低潮带岩石上。我国重要产自于威海海疆。

海裙菜每一百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质以及维生素。

性味咸寒，拥有清热解毒、软坚散结、利水降压的效用。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便倒霉、水肿、高血压等。药理试验知海白菜有低落胆固醇作用。

海白菜烧肉

材料

带皮五花肉海白菜(海菠菜)八角老姜桂皮香叶老抽陈醋料酒

做法

1:带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净,锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出,冲刷洁净切块

2:海白菜净水浸泡半晌开水烫一下捞出冲刷洁净切段

3:炒锅烧热放入肉块姜翻炒出油倒料酒少许醋老抽翻炒上色放水没过肉大火烧开放入八角(3颗)桂皮(小片)香叶(3片)上盖改小火煮40分钟后放入海白菜连续小火煮40分钟放盐大火收汁便可

上海白菜清汤

材料

上海白菜2棵，甘笋1条，越式扎肉半条，油条1条，清鸡汤半杯，净水半杯，黑胡椒适量

做法

1、上海白菜切小段。

2、甘笋、越式扎肉切粒。

3、油条切粒，放进焗炉，150C焗10分钟，备用。

4、用半杯清汤、半杯水煮，滚匀熟全部质料，加点胡椒调味。

5、末了加之烤脆的油条粒便可。

上海白菜清汤

材料

上海白菜2棵，甘笋1条，越式扎肉半条，油条1条，清鸡汤半杯，净水半杯，黑胡椒适量

做法

1、上海白菜切小段。

2、甘笋、越式扎肉切粒。

3、油条切粒，放进焗炉，150C焗10分钟，备用。

4、用半杯清汤、半杯水煮，滚匀熟全部质料，加点胡椒调味。

5、末了加之烤脆的油条粒便可。