冬天是吃牛肉的好时节，牛肉可以大补，补元气，强体健身等等，效用许多，接下来的这篇文章是给各人先容了，利用白菜以及牛肉的做法，非常简单，几分钟就可以制作胜利，各人快来相识一下。

质料：牛肉250克（我买的是熟牛肉），大白菜1颗，姜少量，小红尖椒3个

作料：盐，胡椒粉，鸡精，生抽

制作方法:

1.将牛肉切片待用，大白菜切成条，姜切丝，小红椒切丝待用。

2.锅烧热倒入油开始炒姜，待油热了之后放入红椒以及牛肉片。

3.牛肉炒出香味的时间放盐和生抽调味道，翻炒一下参加白菜梆子先炒一下，等出水之后再把白菜叶子铺在上面调小火盖上锅盖子闷，这时牢记不克不及翻动，由于热气会把菜叶汽软而菜梆子以及牛肉也必要时间炖入味。

4.3分钟之后揭锅盖开始翻炒，再调入一点盐以及胡椒粉。

5.把菜倒入事先筹备好的沙锅开小火炖煮约莫十分钟，调入鸡精就可以上桌了。

制作心得：

1.牛肉可以直接买店家卤制好的，如许可以省去许多时间。

2.用沙锅炖这道菜会比直接炒出来的好吃。

3。牢记不要加水哦，不然味道会大打折扣啦。

白菜烧牛肉的做法是否很简朴，几分钟就可以制作胜利，冬天对付吃牛肉是个大补，补元气对于身材很好，手脚冰凉的人，发起多吃一些牛肉来补气血，喜好牛肉的朋侪们，快做碰运气吧。