羊肚菌能降血压吗 由果蔬网提供, 鲜味羊肚菌、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种贵重的食用菌以及药用菌。羊肚菌于1818年被发明。其布局与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，于是得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因而北美的采摘者会依据山火来收罗羊肚菌。然而，当火警被节制后，在同一个地域内，它的生长数目会年复一年地淘汰。

功效作用

　　功效作用方面，羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。由于羊肚菌的营养丰富，因此食用方面老少皆宜，特别是青少年、中老年人的理想保健食品，每次约30克。

抗肿瘤羊肚菌含克制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性身分，拥有加强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、克制肿瘤等诸多作用。

防癌抗癌羊肚菌所含富厚的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的构成身分，可运输大量氧分子来克制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能增强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能转变致癌物的代偏向，并通过联合而解毒，从而淘汰或者解除致癌的伤害。

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