家常菜便是要让人有家的味道，油滋啦大头菜包子是一道故乡味十足的菜肴，做法简朴却不搪塞。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一块儿品尝这道菜，这便是家的味道，餐桌上笑声不停，幸福的味道也莫过于此。

1、提前发好面

2、筹备好油滋啦

3、油滋啦用刀剁碎，依据小我私家喜欢剁成心仪巨细

4、筹备好大头菜，掰叶洗净，控干水份

5、切成本身心仪的巨细块，不消过小

6、锅内添水烧开，大头菜放入打绰快速捞出

7、捞出的大头菜用凉水过一下，攥干水分放入油滋啦盆中

8、放入调料搅拌匀称

9、揉过醒好的面团

10、分成约50g的剂子

11、擀成面皮

12、面皮包上拌好的馅

13、包好的包子

14、凉水上锅，包子摆入，二次醒发10分摆布

15、开火蒸20分钟，关火停顿5到8分，不要立刻掀锅盖

16、白胖的包子出锅喽

17、开造

在饭馆用饭有益处也有弊端，权衡利弊照旧在家做饭好，油滋啦大头菜包子的做法简朴，厨艺欠佳也无需耽心。