各人都晓得，洋葱是一种蔬菜，苹果是一种生果，不少人都简朴的以为二者不可以放在一块儿吃，不然对于身材欠好。殊不知，洋葱以及苹果是可以放在一块儿吃的，不但不会对于身材带来不利影响，反而营养价值更高了，譬如洋葱苹果汤便是一种无比好的选择，适量食用可以掩护心脏。

洋葱苹果汤

质料：洋葱1个，苹果1个。

调料：盐1小匙，胡椒粉少量。

洋葱苹果汤的做法

1.将洋葱切成丝，放入锅内，加水烧开，转成小火。

2.苹果不去皮切块，待洋葱烧软时，放入锅内。

3.出锅前放入胡椒粉、盐提味便可。

此汤效用：时常食用此汤镇定神经，可以令人集中精力。苹果、洋葱拥有掩护心脏的效用,吃后可淘汰心脏病的发病率,由于这些食品中含有大量的黄酮类自然化学抗氧化剂。饮食中的黄酮类食品重要来源于苹果、洋葱。

养分提醒：苹果含有富厚的锌，能加强孩子的记忆力，苹果中的苹果酚能解除异味、去除口臭、防备龋齿，是掩护牙齿的佳果;洋葱能稀释血液，改进大脑的血液提供，从而解除生理委顿以及过分告急，洋葱特有的刺激身分可镇定神经、诱人入睡。

洋葱有哪些保健作用?

(1)防备高血压、动脉硬化。不停以来,洋葱就被以为是对于血压异样以及血管病症有疗效的蔬菜。洋葱在一样平常菜肴中,时常与肉类一块儿烹饪。由于它拥有防备动脉硬化以及使血栓溶解的效用。并且,在洋葱皮中还含有“芦丁”的身分,这种身分使毛细血管的功效维持正常,对付防备高血压以及脑出血无比有用。

(2)净化血液。洋葱是硬性食物,它以及肉类一块儿调治时,洋葱含有的活性身分以及肉的蛋白质相结合,解除了肉的气息,拥有净化血液的作用。因而,对付容易引起酸性的肉食来讲,洋葱是不行缺乏的蔬菜。

(3)增进新陈代谢,加强体力。洋葱的特有刺激性香味是硫化丙烯基所致,这种刺激性气息加热后就会消散,同时变为甜味。硫化丙烯基的身分进入体内与维生素B1互起作用,形成易于吸取的维生素B1诱导体,增进人体新陈代谢,使精力旺盛,解除委顿,富有活气。相宜高血压、高脂血症、动脉硬化、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾、消化不良、饮食淘汰以及胃酸不敷之人食用。