鸭蛋能和洋葱一起炒吗 由果蔬网提供, 利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功效。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，拥有显着降压作用，所含甲磺丁脲相似物资有肯定降血糖效用。能克制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防备以及医治动脉硬化症。洋葱提取物还拥有杀菌作用，可进步胃肠道张力、增添消化道排泄作用。洋葱中有一种肽物资，可淘汰癌的发生率。

洋葱中含糖、蛋白质及种种无机盐、维生素等营养成分对于机体代谢起肯定作用，较好地调治神经，增长影象，其挥发身分亦有较强的刺激食欲、资助消化、增进吸取等功效。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可低落血中胆固醇以及甘油三脂含量，从而可起到防备血管硬化作用。