梅干菜炒五花肉怎么做 由果蔬网提供, 一勺蚝油、一勺糖浸泡洁净的梅干菜，约莫要泡半天，总之把梅干菜泡软。五花肉用少量淀粉以及料酒腌一个小时，然后将五花肉片铺在碗底。
2，将梅菜放上肉片上，压瓷实。
3，然后再用适量的酒、酱油、蚝油、糖以及适量五香粉调成味汁，倒入碗中。
4，把蒸锅烧开后，放入肉，约莫蒸40分钟便可。
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