吃是一个人生存的最基础需求，而你不大概永久都活在怙恃的襁褓里。早已长大成人的你，是时间本身动手学做一下饭菜了。本日，小编就先来教你怎样做好蛋黄白莲蓉月饼。

1.莲子提前泡软，去莲子心。

2.压力锅兑水以及莲子齐平，15分钟后排气捞出沥干

3.莲子打成泥，放入锅里，中小火炒一会后，参加白糖连续炒匀称

4.分三次参加花生油，每一一次都炒到完整吸取。三次加完后连续炒到莲蓉不沾锅便可。

5.咸蛋黄用花生油浸泡半小时后捞出来沥干油。

6.转化糖浆枧水花生油混淆后，筛入低粉，混淆揉团，盖上保鲜膜醒一小时。

7.饼皮面团分15份，团球，莲蓉馅分15份，团球。备用。

8.取一块莲蓉包上蛋黄团球备用。15个挨次都包好蛋黄。

9.取一块饼皮球，擀开，包上莲蓉蛋黄馅。包好滚圆，沾点低筋粉。

10.用模具压成月饼坯。

11.烤盘上放油纸，月饼坯盖在油纸上。

12.烤箱预热200度，10分钟。中层烤5分钟后，拿出来刷一层全蛋液

13.再连续烤15分钟便可。

本日小编先容的蛋黄白莲蓉月饼但是色香味俱全，这你可不容错过，赶紧去实验着做一做，让你的嘴巴过过瘾。