两款健康美味半生西瓜有营养 由果蔬网提供, 鲜百合各50—100克，生姜3片。

制作：西瓜削皮削瓜清部门，鲜莲子洗净并去心，生百合洗净撕成块状。起油镬，将莲子与百合放入镬中一块儿炒。炒至刚熟时放西瓜清下去，撒入少量白醋。之后倒入较为稀的马蹄粉芡。

份量：3—4人用。

西瓜眉豆陈皮煲老鸭

效用：清热消暑、养阴生津。

质料：半生不熟的西瓜1—2个，眉豆100克，老鸭半只，陈皮14块，生姜3片。

制作：西瓜洗净，连皮切块;眉豆稍浸泡，老鸭斩件后洗净，去除内脏与尾部。要是老鸭连皮一块儿煲，汤就香口些，然而会对比油腻。陈皮浸软，加100克切成块状的猪瘦肉。瘦肉与鸭一块儿放入瓦煲中，加水2500毫升，大火滚沸改为文火，煲2个小时，下盐便可。

份量：4—5人用。

以上便是咱们为您所先容的半生西瓜的两款健康菜肴，有了以上制作方法，咱们就再也不怕把半生不熟的西瓜买回家了。别的，半生的西瓜清热爽利，尤其相宜用来做菜，西瓜既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用，有“自然的白虎汤”之称。除不含脂肪以及胆固醇外，它险些含有人体所需的种种营养成分，是一种富有养分而纯净的生果。