对付许多家庭主妇来讲，做饭是很让人头疼的事，又要吃患上有养分还要好吃区是很难。那末本日来给各人先容一味菜，它便是胡萝卜玉米粒炒肉，这一道菜既养分并且颜色也很美丽，看起来很有食欲。胡萝卜含有许多维生素，对付增补维生素很有益处。那末这一道胡萝卜玉米粒炒肉要怎么做呢？

做法步骤

1、玉米剥粒（嫌贫苦的可以买剥好的哦）胡萝卜竖着切片，然后切成条，再切成以及玉米粒巨细至关的粒状

2、猪肉剁碎备用。

3、平底锅煮开半锅水水开后调入适量花生油然后把玉米以及胡萝卜倒进去焯水

4、玉米焯水的同时，咱们可以把蒜拍烂剁碎葱白切粒备用。

5、焯好的玉米胡萝卜粒装盘沥干水备用

6、热锅注油，倒入花生油，把肉沬下锅翻炒至变色出油然后下蒜蓉以及葱白炒香。

7、调入适量生抽，耗油然后倒入玉米粒翻炒半分钟摆布，调入盐以及糖（糖可以多下点），鸡精，翻炒匀称至入味，实验下咸淡，然后起锅便可。

贴士：玉米肯定要买嫩的才好吃肉粒炒出油菜品会增香不少

喜好火腿肠青豆甚么的也可以混着一块儿炒

胡萝卜的作用功效

1、养肝明目

春天，养肝正其时。胡萝卜里边富含胡萝卜素，它进入人体经由酶的作用，可以转化为维生素A。而维生素A有补肝明目标服从，可资助医治夜盲症。

2、防备过敏

日本专家发明β-胡萝卜素有抗衡花粉过敏的作用，能调治细胞的均衡。

老年人常食胡萝卜，还能低落血糖的身分，以是胡萝卜又是糖尿病患者的一种佳蔬良药。