橄榄与什么相克 由果蔬网提供, 雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。

做法：

1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;

2、打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核;

3、瘦肉洗净，切块，氽水捞起;

4、煮沸净水，放入橄榄、雪梨、瘦肉以及姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味便可饮用。

橄榄的食用禁忌

市场贩卖光彩尤其青绿的橄榄果要是没有一点黄色，阐明已经矾水浸泡过，为的是悦目，最佳不要食用或者吃时务须要漂洗洁净。