白菜炒肉是一道非常简单的家常菜，险些天天都会有家庭在吃它，白菜也是人们常见的蔬菜之一，它拥有富厚的养分与维生素。俺么，白菜炒肉怎么做呢?做的时间必要细致甚么呢?摄生频道小编为你先容。

原料：

白菜、肉丝、青蒜、盐

做法：

白菜手撕成本身喜好的巨细，肉切片，切点姜以及蒜瓣，都切成小丁、

锅，锅铲洗净，小火慢烧干水份或用洁净抹布擦干，如许做是防备油飞炸的可怕环境涌现、

然后倒入油，烧20秒左右就对比热了，倒入姜蒜小丁，十几秒爆香，再倒入肉片，将肉片炸至淡淡金黄色。这里新手的话可以不停用小火，只是历时对比久，但一样平常不会烧焦的。嫌慢的话，可以调大点火

肉变金黄了就可以倒入白菜了，同时加盐，味精or鸡精(小我私家偏幸鸡精)，酱油一点点调色，爱妒忌的可以多加点醋，味道不错的。

口味重的可以连续加豆瓣酱or老干妈(小我私家偏幸老干妈)，如许又带点辣味，味道也更浓、

行动慢的可以小火边加调料边翻炒，行动快的直接一次性加好调料，调大火使劲翻炒。

炒一小会可以关火试一下咸淡以及生熟水平。

小编：白菜炒肉的内容就先容到这里，你学会了吗?盼望本文章可以对于你有所资助!要是想相识更多的内容，请连续存眷本站。