怎么做煎饼简单一点的 由果蔬网提供, 菠菜洗洁净切碎，胡萝卜、南瓜洗洁净去皮擦成丝，火腿切片。

3.电饼铛烧热倒少量油，把鸡蛋煎成鸡蛋碎。

4.把煎好的鸡蛋碎放入菜中，参加食用油、花椒粉、孜然粉、盐、味精调拌匀称。

5.电饼铛上刷上一层油，把一张煎饼先铺在电饼铛上。(煎饼稍稍大些，但不受影响)

6.把调好的菜匀称的铺在煎饼上。

7.再把另一张煎饼盖在上面。

8.盖上电饼铛煎制。

9.一壁煎好，再煎另一面，煎制两面金黄。

10.揭开一张饼，用筷子翻一下菜，使其匀称受热。

11.然后再把揭掉的那张饼铺在带菜的那张饼下面。

12.从一边卷起。

13.再卷另一边。

14.末了从中心折上。

15.再切成两半，香馥馥的煎饼便可食用喽!

蔬菜篇

1.西葫芦煎饼

食用质料：

西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少量，胡椒粉适量

要领步调：

1.把西葫芦中心有籽的部门挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋以及面粉搅拌匀称备用。

2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，过剩的要抖掉。

3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄便可。

2.土豆丝葱花煎饼

食用质料:

鸡蛋一个，中筋面粉少量，葱一小把，盐少量。

要领步调：

1.洋芋去皮后擦丝，用净水洗净淀粉质，葱切粒;鸡蛋打散，参加面粉中;将这些筹备好的质料放入统一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形。

3.待油烧热，将面饼放入锅内，一壁煎好之后再煎另一面，至整个面饼煎完。

3.韭菜鸡蛋煎饼

食用质料：

韭菜一小把，鸡蛋2个，面粉适量。

要领步调：

1.取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。加入适量的水搅拌成匀称顺滑的面粉糊。再放入切好的韭菜搅拌匀称，揉成面团切开。

2.用擀面杖把面团擀开，成饼状。

3.将面饼摊入锅内，一壁定型，煎饼以及锅分散后，敏捷将煎饼翻面煎，至另一面熟便可出锅。