花菜是咱们各人都很喜好的一种蔬菜，花菜非但表面悦目并且吃起来味道也是不错的，花菜内里含有富厚的维生素以及膳食纤维，时常吃花菜有利于咱们的身体健康，花菜有很好的抗癌以及防癌的作用，并且花菜还能起到清化血管以及解毒肝脏的益处，花菜的做法有很多种，下文咱们给各人先容一下干锅花菜的家庭做法。

1干锅花菜的做法

2花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

3入开水锅中焯水一分钟摆布，捞出立刻用冷水冲淋至完整凉透，沥水备用

4五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段

5锅烧热放油，油热下大葱白爆香

6下五花肉片入锅，用中火煸炒至外貌整个变色，连续煸炒一下子，把肥肉部门的油份逼出一部分

7参加一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

8倒入红辣椒段以及花菜，翻炒几下

9参加一汤匙生抽

10再参加一些白糖，转大火不停翻炒一分钟摆布

11把大蒜叶部门切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟摆布，开盖OK了

在上面的文章内里咱们先容了甚么是花菜，咱们晓得花菜非但好吃并且还含有无比富厚的养分，时常吃花菜可以起到很好的摄生保健效用，上文先容了花菜对比经典的一种做法，那便是干锅花菜。