玻璃杯适合泡什么茶 由果蔬网提供, 洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的宝贵绿茶，适宜用透明玻璃杯泡饮，便于视察茶叶在水中的迟缓伸展、游动、幻化历程，人们称其为“茶舞”。一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶，重在品尝或者解渴，可用瓷杯泡饮。

中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓，适宜用茶壶泡饮。要是用茶壶泡饮细嫩名茶，因水多，不易降温，会闷熟茶叶，使茶叶失去清爽的香味。

沏茶的水质要好：通常选用清洁的优质矿泉水，也可用经由净化处置惩罚的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以避免茶汤深暗。煮水初沸便可，如许泡出的茶水鲜爽度较好。

泡茶的水温：请求在80℃摆布最为相宜，由于优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被损坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，许多芬芳物资在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

茶与水的比例要适当：通常茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜，如许冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

一般来说，如今通畅的各种茶具中以磁器茶具、陶器茶具最佳，玻璃茶具次之，珐琅茶具再次之。

磁器茶具：普请而韵长，以白为贵

磁器无吸水性，音清而韵长，磁器以白为贵，约1300度摆布烧成，能反应出茶汤光彩，传热、保温性适中，对于茶不会产生化学反应，沏茶能取得较好的色香味，且造型雅观精妙，拥有艺术欣赏代价。适宜用来冲泡轻发酵、重香气的茶，如文山包种茶。

最常见的磁器茶杯有白瓷茶杯、青瓷茶杯。磁器茶杯的花色比紫砂更具观赏性。它的图案或者清爽俊朗或者平淡婉转。此外，现在因为陶瓷新工艺新技能与新材质的深度开辟，磁器茶杯的家居装饰的品种也愈来愈富厚，一些新磁器茶杯中还参加百般名堂图案，来知足青年消费者的喜欢。

白瓷以景德镇的磁器最为闻名，青瓷茶杯则重要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为著名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。此外另有产于四川、浙江等地的黑瓷茶杯，广东等地产的仿古仿旧茶杯都是各具特色。

陶器茶具：造型高雅，保温性好

陶器茶具，造型高雅，光彩古朴，尤其是宜兴紫砂为陶中珍品，用来泡茶，香味醇和，汤色澄清，保温性好，纵然炎天茶汤也不易变质。