我现在是一个家庭主妇，很多的东西我都不敢随便乱爱的，现在天天在家里研究饮食，想知道薏米银耳粥有什么作用？

薏米银耳粥含有的功效是有很多的，薏米是有利水肿的作用，薏米是可以很好的缓解一些不良的疾病，薏米是能够清热解毒，还可以预防各种疾病的作用，而银耳是可以很好的改善消化不良的现象，银耳是可以把肠道里面的垃圾都清除出来，对于身体是很好的，薏米银耳粥适当的吃一些，对于身体的健康来说是很好的，是可以预防一些血液病以及肿瘤的发生。薏米银耳粥还可以很好的缓解腹胀腹痛的现象。

银耳粥怎么做得好吃？

其实银耳粥的做法大致相同，不同的确实如你所说，在配料的选择上有差别，一般如果想做好银耳粥，选择好的银耳和配料是十分重要的。挑选银耳时，需要去有品质保障的市场或店铺进行购买，选择那种白色微黄的银耳。个人认为如果做银耳粥的话，可添加的配料有莲子、红枣、冰糖即可。一般都是先将银耳泡发撕好，去掉黄色的硬结，将莲子泡好去芯，将红枣洗净泡好，然后按照常规方法做银耳粥即可。

银耳百合粥的功效有哪些？

银耳百合粥是一种老少皆宜适用的家常饭，它虽然烹饪方法简单，但是却含有丰富的营养价值，长期食用银耳百合粥还有养生保健的作用，那么银耳百合粥具体还有哪些好处呢？首先它的作用是能够补脾开胃，增加人们的食欲，可是又能够促进消化；其次，对于经常感冒咳嗽的人来说，吃银耳百合粥还能够清肺止咳，除此之外，它还有安神养眠、滋阴壮阳的功效。