寻常做饭喜好种种搭配食品，既富厚又鲜味，然而生存中有许多食品是不克不及搭配到一块儿食用的，会涌现相克的征象，被人体食用后，容易涌现不良反应，有大概涌现头晕，头疼，恶心，吐逆等症状。莲子以及香菇都是人们常吃的食品，那末，它们能一块儿食用吗?

用莲子、山药、香菇与乌鸡一块儿食用，对于高血压患者也有很好的食疗效用。取乌鸡200克、鲜香菇45克、山药35克、莲子10颗，精盐6克、葱、姜片各2克。将乌鸡洗净斩块焯水;鲜香菇洗净切片，山药去皮洗净切块，莲子冼净备用;煲锅上火倒入水，调入精盐、葱姜片，下入乌鸡、鲜香菇、山药、莲子煲至成熟便可。

本品中的乌鸡是典范的低脂肪、低糖、低胆固醇、高蛋白的食品，非常适合高血压、高血脂等患者食用，莲子以及山药都拥有低落血压以及胆固醇的作用，同时还能养心安神、健脾补肾。香菇是优质的高钾食品，拥有“植物皇后”的美称，对于高血压、冠心病等患者大有益处。奇怪的乌鸡鸡嘴干燥、富有光芒，口腔粘液呈灰白色，清洁没有异味;乌鸡眼满盈整个眼窝，角膜有光芒;皮肤毛孔隆起，外貌干燥而压缩;肌肉壮实，富有弹性。可将乌鸡摒挡洁净，放入保鲜袋内，放入冰箱冷冻室内冷冻生存。

莲子香菇炖鸡汤

质料

一只母鸡、6朵干香菇、14杯薏米、13杯莲子、13杯红枣、一小块姜、14茶勺白糖、盐以及净水适量

做法

1.干香菇，莲子，红枣以及薏米分别洗洁净，用水泡开(大概2个小时摆布)，滤干备用。

2.把鸡清算洁净，去掉肥油，斩成小块，飞水，然后用热水洗濯洁净。

3.往炖汤的锅里加足水，有沙锅最佳。

4.姜切薄片，跟鸡块一块儿放入水中，大火烧开后，转小火，逐步炖两个小时。

5.参加干香菇，莲子，红枣以及薏米，接着炖了1个半小时。

6.起锅前20分钟，加盐调味。