炎炎的夏季来一碗莲藕鸭子汤是在好无非的了，然而如今的人们是对比喜好到表面去下馆子的本身学做菜的时间是对比少的。然而有许多人喜好在假期的时间本身下厨做些好吃的款待本身，夏日吃莲藕鸭子汤是最佳的了并且清热解毒是不会上火的，下面小编就教各人怎么做这一套菜。

莲藕煲鸭汤图解的食材以及质料：鸭肉14只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。教您莲藕煲鸭汤图解的家常做法，怎样做莲藕煲鸭汤图解才好吃

1、鸭子洗净斩小块浸泡半晌再过开水。莲藕切块。

2、全部莲藕煲鸭汤图解的食材以及调料一块儿放入汤褒，一次性把水加足，大火烧开后转小火慢煲，煲足2小时以上最佳!

3、末了去掉浮油加盐便可食用!

鸭并称为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优质食物。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食品多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补，养胃补肾，除了痨热骨蒸，消水肿，止热痢，止咳化痰等作用。凡体内有热的人相宜食鸭肉，体质衰弱，食欲不振，发烧，大便干燥以及水肿的人食之更为有利。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》纪录：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除了水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”

上面便是小编教各人的莲藕鸭子汤的做饭，做法尽管很简朴然而照旧必要埋头去做，只有埋头去做的汤才会是香甜的。这汤是对比清冷的是不适宜来月经的主妇大概是患有腰痛、腹泻的人喝太多的适量的喝照旧可以的。