俗话说：“金风抽丰起，蟹脚痒，玄月圆脐十月尖。”如今正值吃大闸蟹的季候，各人有无想过大闸蟹怎么吃更好吃呢?下面给各人先容清蒸大闸蟹的做法。

清蒸大闸蟹的质料：

大闸蟹2只，葱段、姜末、柠檬、米醋、糖、啤酒各适量。

清蒸大闸蟹的做法：

1、将柠檬去皮取肉，放入榨汁机榨汁，掏出，参加米醋、糖、姜末混淆调匀，制成酸甜汁。

2、将葱段、姜末放入装有大闸蟹的盘中，入笼蒸15分钟。

3、待蟹出锅，将啤酒淋在蟹身上，配酸甜汁上桌便可。

温馨提醒：清蒸大闸蟹的做法看似很简朴，但要真正做好，照旧必要肯定的做菜底子，以是初学的朋侪们要加油哦!