莲子尽管有许多的营养物质，然而在市场上出售的一样平常都是干莲子，干莲子是必要提前举行水泡的，否则就很难煮烂，高压锅的涌现，给咱们的生存带来了许多的方便，大大缩短了对于食品举行制作的时间，同时还可以让食品保有原有的营养成分，那末莲子高压锅煮多久呢?让咱们来相识一下。

第一，莲子高压锅煮多久呢?　　用高压锅。将泡好的莲子以及银耳放入高压锅里，放适量冰糖。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了。

第二，莲子纵然食物又是药品。莲子益心入脾、肾、心经。清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。莲子中的钙、磷以及钾含量也无比富厚，拥有维持肌肉伸缩性以及心跳节律等作用。中老年人尤其是脑力劳动者常吃些莲子，可以资助稳固心神、加强记忆力。莲子最佳是用来熬粥，养分才气充实的挥发出来。

第三，然而对于莲子怎样快速煮烂，另有一个要领便是先泡莲子，实在越是用冷水泡莲子煮起来越是难。最佳的措施是水开后，直接放入，大火开个几分钟，很快就煮烂了。

把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合以及枸杞也分别用温水泡发，把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入充足多的净水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(细致不要溢锅哟)待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌匀称、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时，末了放入百合以及枸杞再煮15分钟摆布便可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超等赞哟。