多吃南瓜可预防老年痴呆 由果蔬网提供, E等抗氧化身分，还富含膳食纤维，资助人体进步免疫力。

胡萝卜尽人皆知，胡萝卜的β胡萝卜素含量最为富厚，当体内维生素A含量不敷时，β胡萝卜素能转化为维生素A施展抗氧化作用。

纳豆所含的黏卵白能克制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶，能增进血液循环，防备脑梗塞。

鸡胸肉各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，拥有抗氧化作用。

番茄含有番茄红素，拥有壮大的抗氧化作用。

西兰花含有200多种拥有抗氧化作用的植物化学物质，抗氧化力极强。

芽菜富含一种植物化学物质，抗氧化作用以及排毒本领都很强。

海鱼像沙丁鱼等海鱼富含DHA，能溶血栓。

姜黄富含姜黄素，拥有壮大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的14，大概就与印度人常吃富含姜黄身分的咖喱有关。

鳄梨富含维生素E，它被确认能低落老年痴呆症的发病危害。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对于血管很有益处。

老年痴呆

的预防其实不仅要依靠食物，还要多加对心里的调整。