今天熬汤的时候我正好接了一个长途电话，和对方聊得太开心就忘了锅里的汤，闻到糊味才想起来，我想知道汤糊了该怎么解决？

人们在烹饪食物的过程中，不管是熬粥还是煮汤都有烧糊的情况，那么遇到这种情况该怎么办呢？如果将烧糊的汤直接扔掉会造成浪费，如果继续喝的话，一股糊味儿会影响人们的食欲，其实糊味并不是不能去除的。首先可以选择一根大葱，洗净之后切成小段，然后竖着插在汤水中，不过要注意的是不能横放。除此之外还可以根据个人口味，添加一些调料，比如说醋。

饭糊了到底还能吃吗

饭糊了最好不要吃，因为糊饭中含有致癌成分，吃了对身体健康是有着很严重的安全隐患的。饭糊了有两种情况，一种是水放多了把饭煮浓了，就像成了浓稀饭那个样子，它是可以吃的。而另一种是烧焦了变糊了，烧的糊的黑漆漆的，感觉没啥食欲了。它是不可以吃的。吃它对身体造成的危害极大，尤其是长期食用肯定会有致命的危险。所以在煮饭吃饭时一定要慎重。千万不要拿自己的身体开玩笑。

稀饭糊了怎么去味效果好？

去除稀饭里的糊味的方法1可以用一棵大葱，把大葱剥好，洗干净，把葱白段放进锅里，搅拌几下，就可以把稀饭里的糊味去除了。2，还可以用牛奶来去除糊味，具体方法是把少量的牛奶到进糊了的稀饭里，进行搅拌，这是要在开着火的情况下搅拌才有效果的。3，把一碗凉水，连同碗一起放到煮稀饭的锅的中间部位，最好是碗的边沿和稀饭平，再盖上盖子，用小火闷一会，就可以了。