尖椒鸡蛋做法有哪些 由果蔬网提供, 白糖、味精各适量。

作法

要领一

1.青椒洗净，去蒂和子，切横条。

2.鸡蛋打散，参加一点点水和盐。

3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，逐步等鸡蛋液凝集，翻炒成块。

4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒[1]稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。

要领二

1.鸡蛋3个。

2.尖椒2个洗好备用。

3.鸡蛋磕到碗里，尖椒切碎放入蛋液里，放入盐以及鸡精搅拌匀称。

4.起锅放油，油热放入搅拌好的蛋液翻炒，炒至鸡蛋定型后便可出锅，装盘。

贴士

鸡蛋加一点水搅打匀称，用慢火炒，如许会使鸡蛋黄嫩好吃。

营养价值

辣椒-辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据阐发，它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等身分。

鸡蛋-1、蛋白质：鸡蛋含富厚的优质卵白，每一100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大抵相当于150克鱼或者瘦肉的蛋白质。

参考资料：

以上的文章咱们就先容了关于尖椒鸡的做法，无非呢，这尖椒虽说香辣适口，并且呢还可以下饭，如今是炎天吃多了容易涌现上火，一礼拜利用1到2次不可以过多食用，要是吃太多容易涌现上火的征象。