我老家的亲戚从老家给我带了一些柴鸡蛋，柴鸡蛋和平时我们吃的普通鸡蛋有什么区别，柴鸡蛋怎么吃比较的好？怎么区别柴鸡蛋和普通的方法？

柴鸡蛋也就是我们口中的草鸡蛋，含有丰富的蛋白质和少量的脂肪，柴鸡蛋是有家养的散养的鸡生的蛋，这些鸡一般都是在农村散养的或者是在一些在农场中养的鸡，这些鸡一般吃自己家里面种的粮食，或者散养着吃一些草或者是一些虫子，生出来的鸡蛋比较小，是一种纯天然的食欲，并且营养很好，而我们现在吃的一些鸡蛋个头比较的大，属于养殖鸡生产的鸡蛋，这些鸡多数是吃一些食料而养的，区别普通鸡蛋和柴鸡蛋可以看鸡蛋的大小，柴鸡蛋煮出来后颜色偏黄。

如何正确区分柴鸡蛋啊？

像你说的这个事情是非常好分辨的，你在超市买来的鸡蛋个头比较大，而且蛋里面的水分较多，而且蛋黄是浅黄色的比较小，而这个柴鸡蛋呢属于个头比较小的那种，而且看上去非常的新鲜，很圆润，蛋里面的几乎没有水分，蛋黄很黄而蛋清呢是一种非常粘稠的液体，而且还很透亮，其营养价值吗要比普通的超市买来的鸡蛋要高上好几倍，吃起来的感觉比较香。