最近去超市买水果的时候看见人家削菠萝都会将中间的心去掉，但是以前吃菠萝都会吃中间的心，请问菠萝的心吃了会有什么影响吗？

菠萝的心是可以吃的，菠萝中含有丰富的维生素和大量的微量元素，而菠萝心则含有丰富的膳食纤维，所以吃菠萝的时候最好不要将中间的心去除掉，另外平时可以用菠萝心来熬粥喝，菠萝心经过高温能将其中的营养更好的释放出来，而且还能让菠萝心变得很有嚼劲，另外菠萝心酸酸甜甜的很下饭，如果有胃口不好的人可以经常用菠萝心老煮饭或者是炖汤，这样能帮助增强食欲。

黑心的菠萝能不能吃？

这个肯定是不能吃的，因为能够引起菠萝心变色，肯定是因为细菌已经引起了菠萝出现腐烂，有了细菌的感染，只是有些部位比较的严重有些部位比较的轻，既然已经表现出来的症状那么只要吃到任何的一部分都有可能会引起疾病的情况，菠萝芯一般来说都是黄白色质地比较的硬，我肉都呈现金黄色，那些发黑发软的都是不正常的现象，我们建议您闻一下有没有异味。