莲蓉是甚么，许多人不晓得，莲蓉馅月饼各人都吃过吧，莲蓉馅月饼挺好吃的。莲蓉便是莲子打碎之后，再加之油、糖、别的香料调成莲蓉。莲子是荷花凋落之后，形成莲蓬，莲蓬里就会有莲子，莲子在吃的历程中肯定要去掉莲心，不然会有苦味。荷花生长在水面以上，荷花根便是藕。

莲子是一种小型的坚果，莲子品种差别，巨细也差别，一样平常的莲子长不会凌驾两厘米，宽一厘米摆布，莲子有椭圆型的、圆形的、椭圆形的，莲子不成熟是绿色的，成熟之后成黑褐色的。莲蓉是莲子做成的，莲蓉有养分吗。

莲蓉：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。拥有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功效。生莲子肉性平偏凉，善于养心安神，用于虚烦，惊惶，失眠。

防癌抗癌：莲蓉擅长补五脏不敷，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对于鼻咽癌有抑制作用，这统统，组成了莲子的防癌抗癌的养分保健功效;

降血压：莲蓉所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

强心安神：莲子芯所含生物碱拥有明显的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

滋养补虚、止遗涩精：莲蓉中所含的棉籽糖，是老少皆宜的滋补品，对付久病、产后或者老年体虚者，更是常用养分佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对付青年人梦多，遗精频仍或者滑精者，服食莲子有优良的止遗涩精作用;

清心、祛斑：带心莲子能清心火，消灭雀瘢，然不行久煎。

常吃莲蓉有许多益处，莲蓉的做法不难，可以用干的莲子来做，把干莲子泡上4个小时，倒入锅中加之热水煮，煮软捞出，用豆浆机打碎，再接纳炒菜的步调把莲蓉炒干，加之糖就可以了，莲蓉的服法许多，也可以在炒蔬菜的历程中参加。