西红柿是一种在夏秋季候对比常见的蔬菜，这个时间的西红柿也是最丰满的，也是味道最佳的时间。然而，许多人在冬天的时间也想要吃西红柿，而冬天的时间温度对比低，不适宜西红柿生长，以是就必要想措施将西红柿保存起来。那末，西红柿到底怎样才能生存到冬天呢？

西红柿(罐头)酱所需质料：

西红柿多少、耐热玻璃罐头瓶子多少

做法：

1、选择好吃的颜色美丽味道浓烈，轻微还有点硬的西红柿洗洁净;

2、烧一锅水，烧开，放西红柿下去半分钟捞出;要是多可以分频频;

3、用手轻轻一撕西红柿皮就会被揭掉;

4、把西红柿的皮去掉，也要把蒂部硬的处所去掉;

5、将去皮的西红柿切成小块放入玻璃瓶中，放满一些，蒸好后西红柿会塌一些，玻璃瓶刷洁净就行，不消消毒也不消控水;

6、将装满西红柿的瓶子拧上盖，拧上就行，不消使劲拧紧，然后放入蒸锅，倒入凉水到瓶子的一半处，也可以放个蒸帘，将瓶子放到蒸帘上;

7、盖上锅盖中大火10~12分钟，也可以等锅里的水沸腾后盘算时间8分钟，时间到打开锅盖改小火如许适中维持热度，立刻用夹子夹出来;

8、夹出后立刻垫上毛巾再次使劲拧一下就做好了，最佳夹一个拧一个;

9、晾凉后会看到瓶盖中心会凹下去一点，阐明罐头做胜利了，内里真空了，可以生存了!室温太阳不直射处生存就可以，约莫可以生存1~2年没题目，固然阴凉通风处更好。