花菜炒五花肉的做法 由果蔬网提供, 瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，

3、翻炒半晌，参加辣椒丝以及精盐炒匀。

4、再参加切好的花菜，翻炒半晌，参加精盐，

5、将花菜炒熟，调入生抽，加一点点净水烧开，

6、调入味精，调味鲜即成。

做法二

用料

主料

菜花300克

五花肉500克

辅料

食盐

1茶匙

大蒜

4瓣

生抽

3滴

干辣椒

适量

芹菜

1根

鸡精

少许

花菜炒肉的做法

1.把五花肉洗濯洁净,用水煮熟切块,把辣椒、大蒜、芹菜切好备用

2.花菜用手掰小朵洗洁净

3.先把切的好五花肉煸干至外貌金黄

4.参加切好的芹菜大蒜辣椒

5.一块儿翻炒

6.然后参加少许生抽上色

7.参加少许盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里

8.参加花菜翻炒

9.分二次参加煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟

10.然后参加少许盐

11.参加炒好的肉

12.一块儿翻炒3秒,再参加少许鸡精装锅完成

烹饪技巧

1、选五花肉煸出油份再炒花菜肉会很香,但会对比硬一些,喜好嫩一点的肉,就挑瘦肉吧;

2、参加二次煮肉的汤,可以使花菜快速炒熟。