炒甜年糕的做法步骤分析 由果蔬网提供, 胡萝卜、洋葱、青翠、韩式辣酱、辣椒粉、韩式牛肉精、酱油、白芝麻（没找到牛肉精这个调味料，预计也是相似鸡精提鲜用的，省略～）。【事先筹备】：1、胡萝卜、洋葱切丝。2、青翠斜切丝备用。

【做法】：

1、锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟（加盐可以让年糕先入味）。

2、另起一锅，放少量油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。

3、再参加洋葱连续煸香。

4、把煮好的年糕放入一块儿炒。

5-8、加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少量鲜酱油调味。

9、参加一碗煮年糕的水煨煮。

10、大火收汁，翻炒（依据本身喜欢把汁收获偏湿或者偏干的状况）。

11-12、末了放入炒香的白芝麻以及青翠，起锅。

看了上面先容的炒甜年糕的做法之后，各人都相识了吗，细致这些要领那末就可以本身动手制作鲜味的炒年糕了，并且咱们本身掌握了这些食品的制作，推拿无论甚么时间想吃，都可以轻松的享受到了。