炸年糕的做法大全 由果蔬网提供, 洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝(不要太细)，蒜四瓣切片。

2、热锅倒入色拉油少量，油温八成热时放入洋葱以及蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗净水，煮沸后倒入年糕片连续煮，煮沸后连续参加圆白菜，待圆白菜变软后参加辣白菜连续煮(小火)，大概五分钟后尝一下年糕片，要是口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后便可出锅装盘了。

番茄炒年糕

原料:

番茄2个，年糕少量，番茄酱少量

做法:

1、番茄1~2只，年糕、番茄酱少量

2、先煮开一锅水，把年糕轻微焯一下至软身便可(也可以煎熟)

3、番茄切小块3、热锅下油，把番茄炒一下

4、参加番茄酱连续炒

5、参加年糕，炒匀

6、加一点点盐以及酱油调味，番茄酱自身有咸味的，以是其他调味品不要放太多要是你想吃酸甜口胃的，还可以加一小勺白糖。

梭子蟹炒年糕

原料:

梭子蟹一只，年糕多少

做法:

1.年糕买回来先撕开(我买的条状的),泡在水里(如许不会粘在一块儿).

2.梭子蟹洗洁净,去腮以及胃另有肠.切成块.

3.把年糕从水里捞出沥水.

4.烧热油锅,放年糕煸炒至软身,盛出备用.

5.用适才炒年糕的余油炒梭子蟹,放料酒,葱姜一块儿煸炒至蟹变色.

6.把适才的年糕倒进去一块儿翻炒,然后加少量水稍煮,至汤汁收干就可以加盐(喜好有点颜色的可以加点生抽)以及鸡精出锅了.

上面先容的三种差别的炒年糕，是现在市场上对比受欢迎的三种，同时也是消费者们对比爱吃的三种炒年糕。实在，在咱们的现实生活中，关于炒年糕的做法另有很多种，有的乃至对付现在的人类都是一个未知数。然而各人必要细致一点，炒年糕虽好吃，然而不易于消化，以是照旧不要时常吃的好。