信赖各人对付芹菜确定是无比熟习的吧，芹菜是咱们常见的一种蔬菜，芹菜非但可以食用并且还含有富厚的养分，芹菜内里含有富厚的维生素以及膳食纤维，时常吃芹菜可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，芹菜有低落血压以及防备动脉硬化等服从，常吃芹菜还可以起到增进消化的益处呢，下文咱们给各人先容一下芹菜炒肉丝的家常做法。

芹菜拥有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用，它还能增进胃液排泄，增添食欲尤其是老年人，因为身材活动量小、饮食量少、饮水量不敷而易患大便干燥，时常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

1.食材：芹菜、猪肉

2.肉切成略粗一点的丝

3.芹菜去叶洗净，切成段

4.锅里放入水烧开

5.芹菜用开水焯一下，捞出用凉水过凉

6.捞出沥干水份

7.锅烧热，放入油，放入蒜，炸出香味

8.放入肉翻炒用大火至变色

9.放入芹菜翻炒半晌，放入盐、味素

10.连续翻炒至芹菜软脆便可

在上面的文章内里咱们先容了一种常见的蔬菜，那便是芹菜了，咱们晓得芹菜非但鲜味并且还含有富厚的养分，常吃芹菜可以起到很好的摄生保健效用，上文为咱们细致先容了芹菜炒肉丝的家常做法。