本身动手做菜，确凿是一件很幸福的事。这个只有本身会做饭的人材能感觉到，下面先容爆炒螺蛳肉的做法，本身动手做起来

1.质料：洗净的螺蛳肉以及红辣椒丝。

2.锅里不放油，简朴地把螺蛳肉放进去翻炒几下，蒸发螺蛳肉中水份，有利于口感更Q。

3.把锅洗净，从新放油。

4.炒到螺蛳肉披发微微的香气，放入盐、糖、醋、辣椒酱等调味品，炒匀，加水至没过螺蛳肉，盖锅焖。

5.汤汁收患上差不多了，放红辣椒丝，翻炒几下，再放入生抽以及味精，炒匀后就可以出锅啦！

6.制品。

7.制品。

显然，读完爆炒螺蛳肉这道菜的相干先容，你此时应该已经了然于胸了。然而实践才气出真知，以是信赖你很快就会行为起来。当你尝到本身做出来的鲜味，确定是无比开心冲动的。