养胃易消化的菜谱大全 由果蔬网提供, 鸡胗等鸡杂，加盖后连续慢炖二十分钟。末了调味开锅即食。

效用：母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

养胃汤——猴头菇鸡汤

质料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。

做法：猴头菇用温水泡六个小时，鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲刷洁净。鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇以及姜片一块儿放进电炖紫沙锅里，一次加足冷水，炖四个小时。末了另有半个小时的时间加枸杞，喝前加盐调味。

效用：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功效。实用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

养胃汤——四红暖汤

质料：红豆200g，干红枣10枚，红衣花生150g，红糖1汤匙（15g），水2000ml。

做法：将红豆同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后，转小火炖煮2小时，至红豆起沙。干红枣用净水冼净，用温水泡发，再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。末了放入红糖搅拌至完整熔化便可。

效用：补气固表，敛疮生肌，增进造血，抗溃疡、抗炎等。

养胃汤——四宝蔬果汤

质料：南瓜200克，胡萝卜1根200克，西红柿3个约200克，苹果1个，生姜1块，净水800毫升，植物油1汤匙，盐适量14茶匙。

做法：胡萝卜切块，南瓜去皮切块，西红柿去蒂切块，苹果去皮去核切块。热锅下油，放入拍碎的生姜炒至闻到香味。放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒半晌。将炒好的质料连同苹果净水放入沙锅内，大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟，末了下盐调味。

效用：补中益气，益血生津。