赤豆和红豆哪个补血 由果蔬网提供, 肾病水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿、妊妇或者产后浮肿。

明朝李时珍就有一食疗效方，用赤小豆“以及鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食，并能利水消肿”。以现代医学看法来阐发，无论是鱼或是鸡，与赤小豆同煮食，一方面是一种极富养分的高蛋白饮食，另一方面又有利尿作用，以是，这对于营养不良性浮肿及低蛋白血症引起的浮肿，或是肾病、心脏病、肝病的水肿，简直是标本兼治之法。

通乳汁：古代医家及民间多用于产后缺奶，便是用赤小豆煮粥或者煨汤服用。如古代《产书方》中先容：“乳汁欠亨，煮赤小豆取汁饮。”宋朝医家陈自明《妇人良方》中也曾经有纪录：“予妇食素，产后七日，乳脉不可，服药无效，偶得赤小豆一升，煮粥食之，当夜遂行。”

作为妇科名医的陈自明，在为妻缺奶用药无效后，接纳赤小豆粥而获效，更可阐明赤小豆通乳作用的可靠性。

消肥胖：曾经有位日本长命学家倡导的禅宗长命饮食实践中，发明赤小豆是一种很好的长命食物。统计资料也评释，瘦者寿长，胖者寿短。在唐朝陈士良《食性本草》中早有赤小豆“久食瘦人”的纪录。

红豆的详细功效

养心补血：古代李时珍把红豆称作“心之谷”，夸大了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补血汗。其粗纤维物资富厚，临床上有助降血脂、降血压、改进心脏运动功效等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合血汗。让你冬天手脚不在寒冷。

健脾胃：脾胃消化本领相对于较强，吸取较好。以是，身材较衰弱的人冬天应加紧进补，做好来年的养分贮备，来年才会精神好、力气壮，并且不会抱病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有显着的健脾胃功效。

解除水肿：红豆中除了含有富厚的钾以外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改进因脚气病以及肾脏功效阑珊而引起的面部、脚部的浮肿，以是，医治水肿必用红豆。