夏天西瓜吃多了好吗 由果蔬网提供, 利尿、降血压之效。

主要价值

养分

西瓜堪称“盛夏之王”，清新解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪以及胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、卵白氨基酸、番茄素及富厚的维生素C等物资，是一种富有很高的养分、纯净、食用宁静食物。瓤肉含糖量一样平常为5-12%，囊括葡萄糖、果糖以及蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增添而增添。

西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性身分中含多种醛类。

西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。

食疗保健

西瓜在古今用于民风治病以及食疗保健的资料甚丰。

1、西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴，故有天生“白虎汤”之称，白虎汤为汉伤寒论方，功效清热生津，解渴除烦，即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。

2、有人苦于目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。

3、食瓜腹胀者，以冬腌菜瀹汤饮即消。目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之;唇内生疮用西瓜皮烧研噙之;食瓜过多成病用瓜皮煎汤解之;口腔炎用西瓜皮晒干，炒焦，加龙脑少量同研末，用蜂蜜调涂患处。