杨梅的功效与作用

在很久以前就已被记载入《本草纲目》，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”具有生津止渴、健脾开胃的食疗功效，另外杨梅的药用价值也很高，具有助消化，防治霍乱等疾病的作用。

杨梅的功效与作用：

(1)杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻挠体内的糖向脂肪转化的功效，有助于减肥。

(2)杨梅中含有维生素C、B，对于防癌抗癌有踊跃作用，杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有克制癌细胞的作用。

(3)杨梅对于大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对于下痢不止者有良效。

(4)杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也非常富厚，不但可直接参与体内糖的代谢以及氧化还原历程，加强毛细血管的通透性，并且另有降血脂，阻挠癌细胞在体内天生的效用。

(5)杨梅叶子的有用成分杨梅黄酮拥有收敛剂，兴奋剂以及催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。

(6)杨梅的树皮素还拥有抗氧化性、解除体内自由基。广泛应用于医药、食物、保健品以及化妆品。

问题补充：

杨梅的食疗作用是全方位的，其果实、核、根、皮均可入药食用。果核可治脚气，根可止血理气，树皮泡酒可治跌打损伤，红肿痛苦悲伤等。此外，在腹泻时，可以取杨梅熬浓汤喝下，症状既可缓解。