椰子肉上火吗 由果蔬网提供, 甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清冷解渴之品。

⑴椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、B2、C物资。

⑵椰子浆中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等物资。

椰子的食疗价值怎样?

⑴食用代价：椰肉除了作为生果食用外，还可做菜或者蜜饯，而椰子汁更是人们喜好的上等饮料，风韵奇特，营养价值很高。

⑵药用效用：椰肉味甘、性平，拥有补益脾胃、杀虫消疳之效用;椰子浆味甘、性温，有生津、利水等功效。

⑶医用验方：当脾虚疲倦、食欲不振、四肢无力时，将椰肉切碎成小块、加入适量的鸡肉以及糯米，蒸熟后服食，有较好疗效。