在冬天到来之际很多人都喜好吃火锅。无论是在家里照旧在火锅店，都会看到，匆忙的人群。暖锅种种样式也是无比的多，接下来的这篇文章是为各人先容了。麻辣火锅鸡的制作方法，以及制作历程，各人一起来相识一下下面这篇文章吗。

制作质料

主料：童子鸡1000克

辅料：莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇（鲜）150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克

调料：白砂糖5克,胡麻油50克,豆瓣酱50克,八角5克,花椒50克,桂皮8克,豆豉35克,料酒35克,盐30克,辣椒(红,尖,干)35克,姜35克,大蒜（白皮）15克,植物油50克

美食做法

1.将土鸡宰杀，褪毛摒挡洁净，斩成小块；

2.鸡块用盐、料酒码味，放入锅中添水，将调料包放入锅中；

3.煮至鸡熟透后，捞出鸡块以及调味料包；

4.锅中添油烧热，下入豆瓣酱炒出红油，下入鸡块、蒜瓣同炒，将鸡汤倒入锅中煮开；

5.用勺将鸡肉汤舀入暖锅中投入调料包烧开，口胃自调咸淡。

6.将以上测菜分别加工，摆在暖锅四周便可涮食，另上食者的味碟。

暖锅很多样化，各人可以施展本身想象力，来制作出好吃鲜味的暖锅。一下子以为门将是个各人来先容麻辣火锅鸡的制作历程，无比的简朴，各人可以在星期天或者节假日，来实验