爆炒土豆片的做法 由果蔬网提供, 热锅冷油，下洋芋翻炒5分钟，边炒边点水，直至炒熟

2、然后加盐，生抽，轻微翻炒使菜入味，撒上葱花，装盘食用

做法二

质料

芹菜200g，洋芋2个，葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量

做法

1、芹菜洗净，切小段。

2、洋芋切片，用冷水浸泡，备用。

3、开水焯一下芹菜，放入冷水中。

4、锅中放油，加葱、花椒炒香，放入土豆片以及生抽翻炒。

5、待土豆片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒半晌。

6、然后参加青椒、蒜炒1分钟，加味精调味便可出锅。

小窍门

土豆片切好之后洗洁净淀粉，如许炒出来就不会黏糊糊的。

做法三

质料

主料：洋葱1个洋芋1个

配料：辣椒适量葱适量

辅料：油适量盐适量花椒适量酱油适量味精适量

做法

1.洋芋去皮切片。

2.将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。

3.葱以及辣椒切小段。

4.锅中放入油烧热，放葱段以及花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。

5.末了放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出便可。