泰式鸡爪酸辣甜得做法步骤是什么 由果蔬网提供, 洋葱1个、红辣椒1个、八角6克、桂皮5克、香叶10克、花椒5克、姜1块、薄荷叶少量

泰式酸辣凤爪的做法步调：

1、将筹备好的香叶、薄荷叶、花椒、桂皮等全部帮助大料放到一个钢丝球中，盖上钢丝网盖，等候备用。

2、沙锅中倒入净水，冷水将鸡爪放进去，将装满调味料的钢丝球放在中心，再参加少量盐，大火开煮。

3、水煮开之后，用漏勺将上面的浮沫捞去，大火转为小火，连续炖煮三十分钟。

4、筹备一盆凉水，再放入鸡块冰块，将煮好的凤爪从锅中捞出放进去，冷却十五分钟摆布。

5、十五分钟之后将冰水倒去，洋葱洗净切成丝，红辣椒洗净切成末一同放进去，再加入适量的泰式酸辣酱、糖以及醋。

6、末了将全部食材搅拌匀称之后便可以享用了，也可以放入冰箱冷藏一个小时候后再拿出来吃。

烹调小本领：

1.凤爪必剪掉前面的指甲尖，再放到冷水中煮。2.煮好的凤爪捞出来放到冰水中是为了包管更好的口感。3.将做好的凤爪放入冰箱冷藏一个小时以上，口感更佳。4.白糖以及醋的量肯定要足，盐的量依据生抽放的几多来定。

总结：

鸡爪中含有富厚的胶原蛋白，食用鸡爪拥有美容的效用。