雪梨蒸花椒 由果蔬网提供, 上逆而致咳嗽。症状为咳嗽、痰稀色白、咳嗽声重、咽喉痒，常伴有中医以为，老年人多阳鼻塞、流涕、头痛等。

取梨1个，横断切开，去核，放人10粒花椒以及2粒冰糖，再把梨对于拼好放人碗中，上锅蒸30分钟，去除花椒后食用，逐日1次。花椒性味辛、温，拥有温中散寒、除湿止痛的效用，对于多种细菌、病毒拥有抑制作用，还能镇定、调治免疫功效;梨味甘、性凉，拥有润燥化痰的效用;冰糖味甘、性平，拥有补中益气、以及胃润肺的效用，还能协调药性。

雪梨的作用

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之效用，尤其适宜秋日食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学钻研证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

因而对于急性气管炎以及上呼吸道沾染的患者涌现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有低落血压以及养阴清热的结果，以是高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有益处。

雪梨的功效

雪梨果的效用：生津、润燥、清热、化痰等效用，实用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

雪梨果皮的效用：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴效用。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

雪梨籽的效用：含有木质素，是一种不行溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇联合而清除。梨子含有硼可以防备主妇骨质疏松症。硼足量时，记忆力、注意力、心智敏锐度会进步。