我老公特别喜欢吃牛肉，我们没事就喜欢出去吃，可是在外面经常吃即花钱还不卫生，所以我就想自己做，可是我又不会做，你们有谁会做的吗，可以教下我，最好简单点的。

牛肉是一种很好的食物，很多人都喜欢吃，首先我们先准备一块牛肉里脊，如果刀工好的可以把它成细丝，然后往牛肉丝里面加一勺料酒、黑胡椒（如果不喜欢吃可以不放），在放一勺淀粉，放少量的油然后用手多抓几次，这样可以使肉都均匀的沾到调料，把辣椒、姜、蒜都切成自己喜欢的形状备用，等油热了之后把牛肉丝大火炒，等肉变白之后把肉捞出来，在放入少量的油，油热之后放入刚备用的辣椒、姜蒜翻炒，最后放入牛肉丝，加入料酒、生抽和少量的糖炒均匀就可以了。