竹笋烧牛肉的做法 由果蔬网提供, 把牛肉放在净水锅里，参加洗净的部门葱、姜，大火烧开，除尽血水后捞出切丝;用温水把冬笋泡软、洗净，切丝;辣椒洗净，切丝。

2、往锅里放油，烧热后下入豆瓣酱、辣椒丝、花椒，炒出香味时参加剩余的姜、葱，烹入高汤烧制出香味后去掉料渣。

3、接着把牛肉丝投入锅里，放酒、香油、胡椒粉、盐、味精，改小火，牛肉焖至七成熟时参加冬笋，烧入味后便可装盘。

对于竹笋烧牛肉做法有一些相识，在制作这道好菜的时间，必要细致它的利用，牛肉的制作时间要长些，如许牛肉才容易消化，并且长期的制作牛肉，也会让牛肉的味道更佳不错，如许的制作方法是不错之选。