小米粥一个人放多少米 由果蔬网提供, 小米蒸排骨质料：排骨，小米适量，生抽、极鲜酱油适量，蜂蜜1勺。

做法：

1、小米洗洁净浸泡2小时，排骨用酱油以及蜂蜜腌制至少半小时以上。

2、将腌制的排骨放在盘子里一块块铺好，浸泡好的小米铺在排骨上。

3、再将腌制的酱油舀两勺在排骨里。

4、把铺好的排骨上蒸锅蒸30分。

二、椰蓉小米糕质料：小米150g，熟栗子仁5颗，绵白糖1汤匙，椰蓉2汤匙。

做法：

1、小米淘洗洁净，在冷水中浸泡20分钟捞起，沥去水份。

2、将洗净的小米倒入蒸锅中，参加200ml净水，蒸熟。熟栗子仁切成零碎的小颗粒。

3、将蒸熟的小米、栗子仁碎、绵白糖混淆，充实搅拌匀称成米糕料。

4、将拌好的米糕料分成小份，放入喜好的较深模型中，压实，然后轻轻地磕出来即成小米糕。

5、将成形的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕外貌匀称地裹上一层椰蓉便可。