腌制酸萝卜的一般方法 由果蔬网提供, 干辣椒数个、盐、糖、白醋（肯定是白醋哦，你要是好奇的话也可以尝尝用陈醋腌制）、凉白开

做法：

1、将萝卜切片，要是腌制时间长，只管即便切厚些，要是想连忙吃，切薄点易入味

2、筹备好一个大一点的盆，将萝卜切好后放入加之两小勺盐摆布，这种要领可以除了萝卜的辣味，加快萝卜腌制。大概十五分钟摆布用水漂净后再加盐，云云重复两到三次摆布。

3、将已经除了辣味的萝卜适量放入一些糖、干辣椒（切碎）、白醋、凉白开，白醋与凉白开的比例在1：2摆布，还可少许参加一些盐。可依据小我私家口胃调试。

要领比较简单，等上两个小时摆布就可以吃了，无非时间更长，味道也更刺激。这仅是本人从小到大腌制酸萝卜的经验总结，要是另有列位亲朋侪挚友有别的秘方也可奉上。

以上便是对于以上便是酸萝卜的腌制要领先容了，盼望各人可以或许相识一下。这种鲜味的腌菜是咱们从小从小吃到大的，对于咱们儿时发展老说是一种名贵的影象。一种鲜味的食品，以是说吃了这种酸萝卜的时间可以或许想起咱们的童年。是一种无比好的事，盼望各人可以或许学习制作一下。