西兰花又称为青花菜，是生存中对比常见的一种蔬菜，这种蔬菜的养分无比富厚，譬如富含胡萝卜素以及维生素c，此外还含有富厚的蛋白质，正在减肥中的人，大概喜好健身的年轻人，平常都可以多吃西兰花，可以增补名贵的养分，对于康健有许多益处，那末西兰花所含的热量高不高呢？

西兰花热量高吗？

西兰花拥有富厚的蛋白质、维生素以及一些人体所需的营养素，拥有防癌抗癌的功效，以是西兰花的营养价值很高。那末西兰花的热量高不高呢？如今来看一下。实在西兰花的热量很低，约莫100克的西兰花就含有33大卡，也便是138千焦的热量。西兰花的热量很低，以是拥有减肥的功效。

钻研评释，维生素C可以资助在大活动的训练之后，从生硬的肌肉中快速恢复过来。而且，单吃西兰花就可以知足逐日的蔬果摄入量请求。

多吃不胖，还能减肥：因为西兰花富厚的纤维素，以是非常容易消化。此外，西兰花所含的热量很低，而水份许多，因而食用西兰花既能加强饱腹感，又不会让体内囤积过多的脂肪，无论是对付减肥的人士来讲，是很好的选择。此外，它可以节制暴饮暴食。西兰花是蛋白质含量较多的蔬菜之一，西兰花的蛋白质含量与等量的大米以及玉米雷同，但同样是作为碳水，西兰花的热量只有它们的一半不到！

No.1凉拌西兰花

1.西兰花掰小朵，用淡盐水泡一下

2.烧一锅开水，加一点食用油以及盐，将西兰花放进去，水再次开的时间立刻捞出来

3.用凉开水洗沐西兰花，再用冰水泡一下

4.捞出西兰花沥干，加入适量盐，一点白糖，香油拌匀便可

No.2西兰花炒虾仁

1.将鲜虾的虾肉掏出并剔除虾线；加入适量盐抓一抓。大蒜切末；西兰花改刀成小颗，洗净备用。

2.锅中放入适量的水，煮至沸腾后，放入鲜虾仁，焯至断生后捞起，晾干水份。

3.水连续煮至沸腾，加入适量的盐、油，放入西兰花，焯至断生后捞起，晾干水份。

4.另起一锅，放入适量的油，油热后放入蒜末爆香。

5.接着放入西兰花，翻炒一下子，参加鲜虾仁，炒匀。调入适量的盐，少量生抽、鸡精提鲜。

6.末了淀粉用少量水调开成生粉水，转大火，将调好的生粉水倒入锅中，勾薄芡便可。