搅拌土豆丝的做法步骤是什么 由果蔬网提供, 味精

做法

1.质料：洋芋一个，青椒，葱，蒜。

2.洋芋去皮切丝，放水中浸泡。青椒切丝，葱切丝，蒜切片。炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香。

3.倒入土豆丝，煸炒，参加醋，盐，连续煸炒，快出锅前参加青椒丝，煸炒几下，参加味精，搅拌匀称。出锅装盘便可。

养分阐发：

1.中以及养胃、健脾利湿：洋芋含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能增进脾胃的消化功效。

2.宽肠通便：洋芋含有大量膳食纤维，能宽肠通便，资助机体实时分泌代谢毒素，防备便秘，防备肠道疾病的产生

3.降糖降脂、美容养颜：洋芋能提供人体大量有特别掩护作用的粘液卵白。能促持消化道、呼吸道以及枢纽关头腔、浆膜腔的润滑，防备心血管以及体系的脂肪沉积，维持血管的弹性，有利于防备动脉粥样硬化的产生。洋芋同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱均衡，中以及体内代谢后孕育发生的酸性物资，从而有肯定的美容、抗衰老作用

4.增补养分、利水消肿：洋芋含有富厚的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，养分富厚，在欧美国家尤其是北美，洋芋早就成为第二主食。洋芋所含的钾能代替体内的钠，同时能将钠排挤体外，有利于高血压以及肾炎水肿患者的痊愈。

5.降压作用：洋芋拥有减肥、维持血管弹性、排钠保钾等作用，对于高血压患者有利。

洋芋中钾以及钙的均衡对付心肌紧缩有明显作用，能防备高血压以及维持心肌的康健。