山药红枣莲子粥是非常容易做的，质料都是无比有养分以及效用的，并且质料用的很少，口感甜香、味道鲜美，并且它还拥有很好的食疗效用，可以或许健脾胃，止泻，消积食。可以在用饭的时间喝一碗山药红枣莲子粥。那末，山药红枣莲子粥到底该怎么做呢？如今就来给各人细致的先容一下。

山药效用：

1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物资，有利于脾胃消化吸收功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。岂论脾阳亏或者胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃衰弱、食少体倦、泄泻等病症。

2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强壮机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，主妇白带多、小便频数等症，皆可服之。

3．益肺止咳：山药含有皂甙、粘液质，有润滑，润泽的作用，故可益肺气，养肺阴，医治肺虚痰嗽久咳之症。

4．低落血糖：山药含有黏液卵白，有低落血糖的作用，可用于医治糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5．祛病延年：山药含有大量的粘液卵白、维生素及微量元素，能有用阻挠血脂在血管壁的沉淀，防备血汗疾病，获得益志安神、祛病延年的效用；

6.抗肝昏倒：近些年钻研发明山药拥有镇定作用，可来抗肝昏倒。

莲子味甘、涩，性平，主治五脏不敷，伤中断气。能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。

长期饮食山药莲子粥可以到达益寿延年的摄生作用。

淮山药25克莲子（去心）25克

辅料

糯米60克红枣适量白糖适量

步调

把莲子、糯米、红枣配好后冲刷洁净，放在水里浸泡2小时摆布，如许容易。

山药去皮切小块。以根块大，果肉黏液多（掰断可看出有黏液），根须多，外皮无损伤，断层越银白，水份少的较好。

把泡好的配料以及山药倒入锅内，再加适量水，除了山药最佳都浸泡2个小时，如许更容易煮。

煮该粥的时间最佳不要用压力锅，煮粥时先用大火，煮沸后调成小火，再煮一个小时，如许就可以了，可以依据小我私家喜欢加些许糖，口感会更好，没有沙锅的话，还可以直接用锅在炉子上用中小火来煮，白糖用量本身酌情来添加就可以了。